Teknologi pangan adalah sebuah bidang yang terus berkembang pesat, memainkan peran krusial dalam menjawab tantangan global terkait keamanan pangan, kelangkaan sumber daya, dan perubahan iklim. Dari proses produksi hingga distribusi dan konsumsi, teknologi telah dan terus merevolusi cara kita memproduksi, memproses, dan menikmati makanan. Inovasi-inovasi terbaru tidak hanya meningkatkan efisiensi …
Read More »